Воздушная тыквенная запеканка


Ингредиенты :

500 г тыквы
200 г творога
3 яйца
100 г манки
150 г сахара
250 мл молока
15 г сливочного масла
50 г сметаны

Приготовление:

Очищенную тыкву нарезаем ломтиками и варим в подсоленной воде около 15 минут.
Затем сливаем воду и взбиваем блендером тыкву.
Варим из молока и манки густую кашу.
Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180 С в течение 25 минут.
Подаем посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник